Vous aimez les courgettes, j’espère?

Depuis un mois, la question est posée à quiconque passe manger à la maison. Parce qu’on croule sous les courgettes, de grosses courgettes, pesant un kilo minimum chacune.

Pourquoi tu ne les cueilles pas avant? C’est meilleur quand elles sont jeunes.

C’est que, depuis un mois, je n’ai plus réussi à suivre.

Explication: 1,200 kilo, c’est ce que pesait chacune des trois courgettes retrouvées après mon absence d’une semaine en juillet. Le temps de m’en occuper – cuisiner, manger, congeler (en portions pratiques, bien sûr), l’affaire de trois jours, pas plus, tranquille, je ne m’inquiétais pas… -, leurs petites sœurs de 5 cm avaient pris de l’ampleur, dépassant toutes allègrement le kilo…

Comme j’avais planté six pieds – trois de courgettes jaunes, trois de vertes; comme chacun d’eux a donné au minimum une-deux courgettes par jour, à plus d’un kilo, donc…; comme ce fut un mois à la météo idéale pour les courgettes… mais aussi pour les haricots verts, les haricots jaunes, les bettes, les concombres….

… j’ai été débordée. Cueillir, cuisiner, manger, cueillir, donner, préparer des portions, congeler, cueillir…

J’ai dû commander un second congélateur.

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